Lihtne kanapirukas ja tatrasalat

Toimetused muutuvad iga päevaga aina enam ja enam tubasemaks.  Asusin täna kolmanda glöggipaki kallale, vardad klõbisevad juba mitmeid nädalaid ja ülepäeviti tuleb kütta. Täna oli hommikul maa valge ja kella kümne ajal rääkis Nubi – käin halli peal, hall on nii äggge! Täna oli üldse tore päev. Käpikutädi käis külas ja lapsed olid sõbralikud ja vaiksed. Tähtsat ja olulist juttu ei olegi. Poolik postitus rippus mustandites juba mitu päeva ja peale pealkirja ja esimese lause ei jäänud sellest nüüd tänaseks enam midagi alles. Kuna pealkiri tõotab söögijuttu siis lisan need lihtsad retseptid siia kah.

Lihtne kanapirukas

Kõik mu pirukad on üsna ühte nägu ja seepärast sel korral pilti lisama ei hakkagi. Põhja tegin kah pärmitaignast nagu alati (vt näiteks kilupiruka juurest) ainult tervislikkuse ettekäändel kasutasin nisujahu asemel kaerajahu ja rukkijahu. Katteks praadisin pannil kaks keskmist sibulat, kaks küüslauguküünt, ühe grillkanakintsu. Taigen plaadile ja kate peale, lisaks näppisin juurde ühe hallitusjuustukolmnurga ja ahjust võttes raputasin peale veel natuke tüümiani/petersellipudi.

Tatrasalat

Ostsin ükspäev poest tatrasalatit ja see meeldis mulle hirmsasti. Tegin eile siis ise ka. Koostisosadena kasutasin – tatart, sibulat, sinki ja värsket kurki. Koor, majonees, sool ja pipar kah maitse järgi lisaks. Hea kerge toit.

Muud ei olegi. Eile tõin poest koju rosmariini (sellel on mulle meelejärele lõhn ja kuju) ja täna põletasin esimest korda sel sügisel küünalt. Teise mohäärmütsi sain ka valmis (pilti näeb Nubi-blogis).

---